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Jalea real fresca propiedades
Beneficios de la jalea real del ginseng
Pero, ¿qué es exactamente la jalea real y para qué sirve? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este producto natural tan demandado y beneficioso para la salud y el bienestar.
La jalea real es un gran alimento revitalizante cuyas propiedades se utilizan desde la antigüedad, fabricado por las abejas y del que se alimenta la abeja reina durante toda su vida. Es muy rica en vitaminas del grupo B, también contiene minerales y oligoelementos esenciales para la vida, como: potasio, hierro, calcio, cobre, silicio o fósforo, así como aminoácidos, ácidos grasos esenciales y ácido 10-hidroxidecanoico, conocido como 10-HDA.
La mera presencia de todas estas sustancias en la Jalea Real bastaría para explicar la acción renovadora que ejerce desde el punto de vista físico y mental: sensación de bienestar, desaparición de la fatiga, recuperación del apetito. A esto se añade un mejor equilibrio de las funciones digestivas. Todo ello la convierte en un complemento alimenticio ideal para niños, adultos y ancianos.
La mejor jalea real
La jalea real (JR), secreción de la glándula hipofaríngea de las abejas jóvenes y alimento exclusivo de la reina, se ha utilizado desde la antigüedad para el cuidado y la salud humana y sigue siendo muy importante en la medicina tradicional y folclórica, especialmente en Asia dentro de la apiterapia. Recientemente, la jalea real y sus componentes proteicos y lipídicos han sido objeto de varias investigaciones sobre su actividad antimicrobiana debido a sus amplios usos tradicionales y para una futura aplicación en medicina. Se ha informado de las actividades antimicrobianas de la jalea real cruda, la royalisina, el ácido 10-hidroxi-2-decenoico, las jaleínas y las principales proteínas de la jalea real contra diferentes bacterias. Todos estos productos de la colmena mostraron actividades antimicrobianas que conducen a su empleo potencial en varios campos como aditivos naturales. La jalea real y sus compuestos derivados muestran una gran actividad, especialmente contra las bacterias Gram positivas. El propósito de esta revisión es resumir los resultados de los estudios antimicrobianos de la jalea real siguiendo la escala temporal de las investigaciones. Desde las primeras aplicaciones científicas hasta el aislamiento de los componentes individuales con el fin de comprender mejor su aplicación en los últimos años y proponer un empleo en futuros estudios como agente antimicrobiano natural.
Dosis de jalea real
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La jalea real es una sustancia similar a la leche que segregan las abejas y que proporciona nutrición a las larvas en desarrollo y a la abeja reina. Los médicos alternativos suelen utilizar la jalea real para reforzar el sistema inmunitario y ayudar a combatir los efectos del envejecimiento. Otros creen que puede tratar o prevenir una amplia gama de enfermedades como la diabetes e incluso favorecer la fertilidad. Sin embargo, no hay pruebas que respalden estas afirmaciones.
Muchos de los supuestos beneficios para la salud de la jalea real se basan en el efecto de la royalactina sobre las larvas de abeja en desarrollo. Cuando una abeja reina muere, las abejas obreras alimentan con altas cantidades de jalea real a una larva femenina seleccionada, cuyo consumo altera el ADN del insecto y lo convierte en reina. La afirmación de que el consumo de jalea real puede ayudar a mejorar la fertilidad se deriva de este hecho.
Beneficios de la jalea real para el hombre
La jalea real es una sustancia gelatinosa de color blanco nacarado que a veces puede ser ligeramente amarillenta y que es recolectada por los apicultores. Tiene un alto nivel de acidez (pH4) y su sabor -en su forma fresca- es un poco similar al de la miel, aunque sin el dulzor de ésta.
La jalea real es segregada por las obreras nodrizas -que antes eran abejas obreras- durante la segunda semana de su vida. La producen mediante sus glándulas hipofaríngeas (que sólo tienen las abejas obreras) y mandibulares. La jalea real está destinada a alimentar a todas las larvas durante los tres primeros días de su vida y luego sólo a las larvas destinadas a convertirse en nuevas reinas, hasta su quinto día. También es el único alimento de las abejas reinas durante toda su vida.
¿Sabías que las reinas viven una vida realmente larga -es decir, de 4 a 5 años- en la escala de las abejas? Las abejas obreras sólo viven un mes y medio. Además, la reina es seis veces más pesada que las demás abejas, lo que confiere a la jalea real sus excelentes cualidades nutricionales.
Jalea real o propóleo: ¿se puede distinguir? El propóleo es una mezcla de cera y resina vegetal que las abejas utilizan para forrar su colmena: además de tener propiedades antisépticas, sella y refuerza la estructura. El propóleo se utiliza tradicionalmente para curar pequeñas dolencias invernales, especialmente el dolor de garganta.
